幼稚園ブログ

味噌造り（親子活動）

2016年12月16日 18時21分



親子で栽培、収穫した大豆を茹で、ビニール袋やボールの中で、粒がなくなるまでつぶしました。

味噌玉を作り、空気が抜けるように、タッパーに詰め込みました。
塩を振り、これから半年以上かけて、湿気の少ない涼しいところで熟成させていきます。
おいしくなりますように。