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2017/12/22

4歳児 親子でみそ造り

Tweet ThisSend to Facebook | by モデレーター106

12月22日(金)
4歳児親子でみそ造りをしました!

1学期に育てた大豆が、煮こむと水を吸って大きくなっていることに、まずびっくりしました。
袋に入れた大豆の温度や感触を楽しみながら、指でつぶしていきます。




指でつぶした大豆をボールに移して、さらに道具を使ってつぶしてから、塩切り糀を入れて練っていきます。
「だんだん、みそみたいになってきたね!」




最後にみんなのみそを、タッパーに空気を抜きながらつめました。




美味しいみそになって、食べることができるのは年長さんになってから。
どんな味がするのか、今から楽しみにしているうめ組、もも組でした。


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